文明互鉴学堂 | 邂逅湄公河畔，共赴河内之约
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从“湄公河明珠”的地理气候，到凝固时光的古典建筑；从齿颊留香的特色饮食，到便捷实用的出行指南，一场聚焦越南的沉浸式文化分享，于2025年11月11日在青岛大学文明互鉴学堂温馨开讲。本次讲座由越南留学生阮坚强担任主讲，吸引了来自中国、波兰、日本、泰国、越南等国家的留学生参与，大家齐聚一堂，共同解锁越南的独特魅力。
讲座伊始，阮坚强结合实景图片与气候数据，生动解析了河内的地理与天气特点。他介绍，河内作为越南首都，地处红河三角洲腹地，是东南亚地区重要的交通枢纽。河内属于热带季风气候，四季分明却无极端温差，11月至次年4月为旱季气候宜人。阮坚强热情直爽的讲解，让听众快速掌握了前往河内的最佳时节。
建筑与景点是文化的直观载体。阮坚强通过高清图片，带大家“云游”河内标志性地标。他先是展示了宫殿遗址，这座融合越南传统建筑与法式风格的世界文化遗产，见证了越南数百年的王朝更迭。随后介绍了还剑湖的传说与美景，湖水清澈环绕，湖畔古寺林立，是河内人日常休憩的核心场所，令听众感受到了河内古今交融的城市气质。
饮食文化环节，阮坚强的分享勾起了现场听众的味蕾向往。他重点介绍了越南河粉、春卷、越式法棍等经典美食，详解河粉汤底的熬制工艺、春卷的新鲜食材搭配，以及蘸料的独特风味。“越南饮食讲究清淡健康，注重食材本味，河粉的鲜、春卷的爽、法棍的香，都是不可错过的味觉体验。”他还推荐了河内老城区的美食街巷，为计划出行的听众提供了实用参考。
在出行与注意事项环节，阮坚强的讲解详尽而周到。他介绍道，河内市内的交通主要依靠摩托车、出租车和公交车，其中摩托车出行尤为灵活便捷。此外，他还特别提醒大家要尊重越南的宗教习俗与礼仪，例如进入寺庙时需着装得体，与人交往时应多使用礼貌用语等，以便更好地融入当地生活。
在互动环节中，现场气氛热烈，师生们踊跃提问，涉及越南旅游路线规划、美食推荐等多个方面，阮坚强均耐心细致地一一作答。讲座圆满落幕，文化的纽带仍在延续。从地理气候到建筑风光，从饮食特色到出行建议，阮坚强的精彩分享，使越南河内文化的生动形象深入人心，定格了这场跨越国界的文化交流瞬间。
青岛大学国际教育学院“文明互鉴学堂”，由学院中外师生团队发起，学堂缘起于2018年，2021年初步成型，2023年完成传承更新升级。学堂以人类命运共同体理念为核心引领，创新推行中外师生“共学共研”模式，既通过实践搭建文化交流桥梁，也借助互动加深文明理解。如今，“文明互鉴学堂模式”成果显著，已荣获2025年青岛大学教学成果一等奖，并获得青岛市社科联年度重点社科普项目资助立项。作为青岛大学校园文化重点培育项目，学堂诚邀更多中外师生加入，一起参与这兼具教学深度与文化温度的实践历程，携手在青岛大学的沃土上，让文明互鉴之花绽放更耀眼的光芒。
图文｜李天琪
编辑｜段艳如
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